Maury se trouve dans la plaine du Roussillon, à environ 30 kilomètres au nord-ouest de Perpignan, la principale ville de la région. Le village est entouré de vignobles et est situé à proximité des montagnes des Corbières.

Maury est célèbre pour ses vins doux naturels, notamment le vin doux naturel AOC Maury. La commune est située au cœur de la région viticole du même nom et abrite de nombreux domaines viticoles où vous pouvez déguster ces vins réputés.

Elle possède un riche patrimoine historique. Le village abrite notamment l'église Sainte-Marie, une église datant du XIVe siècle, ainsi que des vestiges des remparts médiévaux. Il y a aussi le château de Quéribus, une forteresse médiévale située à proximité, qui mérite une visite.

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Accès : Maury est accessible par la route, en empruntant notamment l'autoroute A9 qui traverse la région. La commune est également desservie par des lignes de bus locaux.

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Le quai de la gare à été adaptée pour les personnes aillant des difficultés pour se déplacer et les personnes en situation de handicap.